नागपुर: आरेंज सिटी में एक और रिकार्ड बना है. शेफ विष्णु मनोहर ने 3,000 किलोग्राम खिचड़ी सवा 3 घंटे में बनाने का रिकार्ड बनाया. केन्द्रीय मंत्री नितिन गडकरी व पालकमंत्री चंद्रशेखर बावनकुले भी इस अनोखे रिकार्ड को बनते देखने पहुंचे. खिचड़ी बनने के बाद गडकरी ने उसका स्वाद भी लिया.
3,140 लीटर क्षमता के 510 किलो वजन की बड़ी कढ़ाई में बनने वाली खिचड़ी में गडकरी ने भी सराटा चलाया व इस पल का लुत्फ उठाया. चिटणीस पार्क में सुबह साढ़े 5 बजे यह उपक्रम शुरू हुआ. इस दौरान नागरिकों की भारी भीड़ भी जमा हो गई जो इतने विशाल बर्तन में 3,000 किलोग्राम खिचड़ी पकते देखती रही.
अन्न दिवस पर बनाया रिकार्ड
मनोहर ने अन्न दिवस पर 3,000 किलो खिचड़ी बनाने का रिकार्ड बनाया. इस दौरान सुनील वाघमारे भक्तिगीत प्रस्तुत कर रहे थे तो युवतियों ने गरबा भी प्रस्तुत किया. पुलिस आयुक्त भूषणकुमार उपाध्याय भी उपस्थित थे. खिचड़ी बनाने के लिए 275 किलो चावल, 125 किलो मूंगदाल, 150 किलो चनादाल, 50 लीटर तेल, 25 किलो गुड़, 5 किलो मिर्च, 15 किलो मेथीदाना, 15 किलो धनिया, 30 किलो अदरक, 100 किलो गाजर, 50 किलो दही, 40 किलो धनिया और 3,000 लीटर पानी लगा. विधायक गिरीश व्यास, विकास कुंभारे सहित अरविंद पाटिल, सुरेंद्र पवार, केशव बावनकुले, प्रदीप बोबडे, प्रमोद पेंडके भी उपस्थित थे. संपूर्ण व्यवस्था संजय भेंडे, चंदू पेंडके, अरविंद गिरी, विजय शाहाकार, निरंजय वासेकर, विजय जथे, मिलिंद देशकर, राजीव जायस्वाल ने की.
